중화풍 라면, 흔히 짬뽕이나 짜장 라면으로 불리는 라면들 많이들 즐기시죠.
그런데 이런 중화풍 라면 하나가 1일 나트륨 섭취 권장량의 최대 97%에 육박한다고 합니다.
중화풍 라면의 1회 나트륨 섭취량은 최소 871.89mg에서 최대 1,939.02mg로, 1일 권장 섭취량인 2,000mg의 최소 43.6%~최대 97%에 해당됐다고 하네요.
이번 결과는 녹색소비자연대가 시판되는 프리미엄, 일반 짬뽕, 짜장 라면 16종의 열량, 나트륨 등 영양성분 함량 측정을 한 데 따른 것입니다.
출출할 때 많이들 즐기는 짬뽕, 짜장 라면인데 건강에 좋지 않을 만큼 과하게 드시면 안 되겠습니다.
더구나 시험 결과를 자세히 들여다보면 짜장 라면보다 짬뽕 라면이, 그리고 일반 중화풍 라면보다는 프리미엄 중화풍 라면이 나트륨 함량이 더 높게 나타났네요.
녹색소비자연대에는 이 외에도 콜레스테롤 등 영양 성분 표시사항이 실험 분석 결과와 다르게 표기된 제품들도 있었다고 지적했습니다.
■ 중화풍 라면 끓일 때 주의점은?
녹색소비자연대는 이처럼 중화풍 라면의 나트륨 함량이 최대 97%에 해당할 정도로 많으므로, 소비자는 조리 시 스프의 양을 적게 넣고, 라면의 면을 한번 데친 후 다시 끓이거나 라면 국물을 적게 먹는 등 나트륨을 과다 섭취하지 않도록 주의해야 한다고 강조했습니다. 아래 나트륨 함량 분석 결과는 스마트 컨슈머에서 가져온 것입니다. 더욱 자세한 정보는 스마트 컨슈머 홈페이지(www.smartconsumer.go.kr)를 참조하시기 바립니다.
■짬뽕 라면별 나트륨 함량은?
세부적으로 일반 짬뽕 라면의 평균 나트륨 함량은 1,606.01mg, 프리미엄 짬뽕 라면의 평균 나트륨 함량은 1,757.01mg으로 프리미엄 짬뽕 라면의 평균 나트륨 함량이 일반 짬뽕 라면의 평균 나트륨 함량보다 151mg 높았습니다.
일반 짬뽕 라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 1,426.68mg(북경짬뽕/오뚜기)에서 최대 1,775.16mg(일품해물라면/㈜팔도)로, 1일 권장 섭취량 대비 71.3%∼88.8%를 차지했습니다.
특히나 프리미엄 짬뽕 라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 1,568.10mg(진짬뽕/오뚜기)에서 최대 1,939.02mg(갓짬뽕/삼양식품㈜)로, 1일 권장 섭취량 대비 78.4%∼97%에 육박했습니다.
한편, 1회 제공량 평균 나트륨은 1,785mg, 시험 분석 결과는 평균 1,681.51mg였습니다. 이는 1일 권장 섭취 나트륨(2000mg/1일)의 84.1%에 해당하는 수치입니다.
■짜장 라면별 나트륨 함량은?
일반 짜장 라면의 평균 나트륨 함량은 1,058.10mg, 프리미엄 짜장 라면의 평균 나트륨 함량은 1,193.95mg였습니다. 프리미엄 짜장 라면의 평균 나트륨 함량이 일반 짜장 라면의 평균 나트륨 함량보다 135.9mg 높았군요.
일반 짜장 라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 871.89mg(짜파게티/(주)농심)~최대 1,244.96mg(일품짜장면/(주)팔도)이며, 1일 권장 섭취량 대비 43.6%~62.2%를 차지했습니다.
특히 프리미엄 짜장 라면의 나트륨(1회 제공량 기준)은 최소 1,114.11mg(진짜장/오뚜기)~최대 1,386.19mg(팔도짜장면/(주)팔도)로, 1일 권장 섭취량 대비 55.7%~69.3%를 차지했습니다.
한편, 표시사항 1회 제공량 평균 나트륨은 1,165mg였지만, 시험 분석 결과(mg/1회 제공량)는 평균 1,126.03mg였습니다. 이는 1일 권장 섭취 나트륨(2000mg/1일)의 56.3%에 해당하는 수치입니다
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